|
青刺果油現(xiàn)有提取技術(shù)對(duì)比傳統(tǒng)壓榨法存在出油率低（＜30%）、高溫蒸炒致蛋白質(zhì)變性、資源利用率低等缺點(diǎn)。超臨界CO₂萃取法雖具低溫優(yōu)勢(shì)，但設(shè)備壓力要求高（＞30MPa），導(dǎo)致生產(chǎn)成本倍增。六號(hào)溶劑法雖可規(guī)�；a(chǎn)，但高溫脫溶（＞120℃）會(huì)破壞熱敏性營(yíng)養(yǎng)成分。
亞臨界低溫萃取技術(shù)突破性?xún)?yōu)勢(shì)： 低溫環(huán)境：萃取溫度40-60℃，脫溶溫度＜50℃。 高效率節(jié)能：出油率提升至90%以上。 成分保全：完整保留α-亞麻酸（＞30%）、維生素E等活性物質(zhì)。 工業(yè)可行性：設(shè)備壓力＜1MPa，實(shí)現(xiàn)規(guī)�；a(chǎn)。 成本優(yōu)勢(shì)：生產(chǎn)成本較超臨界法降低60-70%。 亞臨界萃取技術(shù)已成功應(yīng)用于功能性植物油脂提取，推動(dòng)青刺果油加工產(chǎn)業(yè)升級(jí)。 |
